31 ricette di frullati salutari veloci e sazianti


Gustosi frullati pieni di ingredienti nutrienti come frutta, burro di noci e yogurt.

    Andrew Purcell, Carrie Purcell

    Desideri un bicchiere di bontà fresca, cremosa e nutriente? È ora di tirare fuori il frullatore e alcune ricette salutari per frullati.

    I frullati sono un modo gustoso e conveniente per preparare uno spuntino nutriente, un dolce o persino un pasto legittimo. "I frullati sono un modo piacevole e facilmente digeribile per darti una buona alimentazione se non hai molto appetito quando ti svegli, che è qualcosa con cui molte persone lottano", Rachael Hartley, RD, alimentazione intuitiva certificata consigliere e proprietario di Rachael Hartley Nutrition, dice a Fitlifeart. Sono anche un'opzione molto utile per molti di noi che stanno vivendo il burnout in cucina in questo momento.

    Mentre solo le basi (frutta e un liquido) dovrebbero farlo per uno spuntino leggero o un dessert, un frullato pensato per essere uno spuntino o un pasto più grande richiede qualche ingrediente in più se sarà davvero soddisfacente, dice Hartley. La frutta è ricca di zuccheri e fibre naturali, ma ti consigliamo di aggiungere un po 'di proteine ​​e grassi ai tuoi carboidrati per un pasto più equilibrato e saziante, dice Hartley. Latticini o latte di soia e yogurt greco sono ottime fonti di proteine ​​(e grassi, se si diventa grassi), dice Hartley, mentre il burro di noci aggiunge cremosità e grasso, oltre a un pizzico di proteine ​​e fibre. Un paio di altri esempi di ottimi componenti aggiuntivi sono l'avocado (per cremosità, grasso e fibra) e avena (per fibra e consistenza).

    Ora, ovviamente, se sei una persona da frullato verde - ciao! - allora sentiti libero di gettare una manciata di verdure a foglia verde per una porzione extra di verdure. (Trovo che gli spinaci baby siano la soluzione migliore poiché sono delicati e teneri, quindi si mescolano bene.) Ma se non ti piacciono le verdure nel tuo frullato, va bene anche quello. Non c'è letteralmente bisogno di aggiungere nulla al tuo frullato se non ti piace il gusto. "Vuoi godertelo, non soffocarlo!" Dice Hartley. (A proposito: non dimenticare gli aromi come la vaniglia o il cacao in polvere e un dolcificante.)

    Abbiamo raccolto un sacco di ricette di frullati creative, deliziose e ricche di nutrienti. I frullati sono "abbastanza adattabili", dice Hartley, quindi sentiti libero di aggiungere o scambiare ingredienti o di regolare il rapporto del liquido a tuo piacimento. Ecco 31 ricette salutari per frullati in modo da poter ottenere la miscelazione.

    Una nota sulla parola salutare qui: sappiamo che la salute è un concetto complicato. Non solo può significare cose diverse per persone diverse, è una parola piuttosto carica (e a volte irta), grazie all'influenza dell'industria dietetica sul modo in cui pensiamo al cibo. In Fitlifeart, quando parliamo di cibo sano, parliamo principalmente di cibi nutrienti, sazianti e soddisfacenti. Ma dipende anche dalle tue preferenze, dalla tua cultura, da ciò che è accessibile a te e molto altro ancora. Abbiamo selezionato queste ricette tenendo a mente questi criteri di base, cercando anche di fare appello a un'ampia varietà di esigenze nutrizionali e papille gustative.

    • Monique Volz tramite Cucina ambiziosa 1

      Smoothie Triple Cherry Berry e anguria di Ambitious Kitchen

      Paradiso della frutta! Questo dolce frullato contiene fragole, lamponi, ciliegie, anguria e banana.

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    • Kate tramite Cookie + Kate 2

      Smoothie Clementine Sunshine di Cookie + Kate

      Probabilmente non hai mai pensato di gettare una clementina nel frullatore prima d'ora, eh? Ti consigliamo di staccare il midollo bianco in eccesso che scorre nel mezzo prima di aggiungere.

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    • Danny Kim tramite Bon Appétit 3

      Smoothie al burro di arachidi verde di Bon Appétit

      Un grande cucchiaio di burro di arachidi rende tutto migliore, compreso questo frullato verde. Usa il tuo latte di noci preferito.

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    • Denise Bustard via piselli dolci e zafferano 4

      Frullato di mango con piselli dolci e zafferano

      Riempi questo semplice frullato di mango con qualcosa come semi di lino, semi di canapa, verdure a foglia verde, avocado, avena, olio di cocco o tofu, secondo le note della ricetta.

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    • Monique Volz tramite Ambitious Kitchen 5

      Smoothie vegano di farina d'avena e burro di mandorle e banana di Ambitious Kitchen

      Un modo totalmente nuovo di gustare l'avena a colazione. Frullali fino a quando non sono macinati finemente prima di aggiungere gli altri ingredienti.

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    • Kristin Porter tramite Iowa Girl Eats 6

      Frullato di muffin ai mirtilli di Iowa Girl Eats

      Avena e scorza di limone sono le chiavi del sapore ispirato ai prodotti da forno di questo frullato. Lo yogurt greco aggiunge proteine.

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    • Monique Volz tramite Cucina ambiziosa 7

      Ottieni i tuoi verdi in Smoothie da Ambitious Kitchen

      Un classico frullato verde a base di spinaci, ananas, mango, avocado e zenzero.

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    • Trish Bozeman tramite Rhubarbarians 8

      Frullato allo yogurt e arancia con vaniglia e cannella dei Rhubarbarians

      Usa lo yogurt intero per massimizzare la somiglianza di Creamsicle di questo frullato di vaniglia e arancia.

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    • Rachael tramite Eazy Peazy Mealz 9

      Frullato di caramello, cocco e anacardi di Eazy Peazy Mealz

      Questo frullato a base di tofu è ricco di proteine, oltre al dolce trio di sciroppo al caramello, scaglie di cocco e anacardi tostati.

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    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 10

      Frullato di torta di formaggio al lampone di Fitlifeart

      La purea della ricotta trasforma totalmente la consistenza, con avocado e banana congelata che aggiungono ulteriore cremosità.

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    • Alex Lau tramite Bon Appétit 11

      Frullati di mirtilli, lime e anacardi di Bon Appétit

      I datteri Medjool e l'acqua di cocco aggiungono dolcezza naturale a questo frullato, mentre gli anacardi e lo yogurt greco intero lo rendono ancora più cremoso.

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    • Maria Lichty tramite Two Peas & Their Pod 12

      Frullato di ananas e cocco con due piselli e il loro baccello

      Fondamentalmente una vergine piña colada. Puoi usare lo yogurt al cocco se sei senza latticini!

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    • Lee Hersh tramite Fit Foodie Finds 13

      Frullato di mele di Fit Foodie Finds

      Questo frullato con l'aggiunta di cannella è ricco di fibre di salsa di mele, avena, burro di noci (qualsiasi tipo) e semi di lino.

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    • Erin Clarke tramite Well Plated 14

      Frullato di barbabietola da ben placcato

      Le barbabietole aggiungono dolcezza terrosa, fibra e uno splendido colore rubino a un frullato. Questo ha anche bacche e ananas congelati.

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    • Zach DeSart tramite Bon Appétit 15

      Frullato di avocado di Bon Appétit

      Il basilico fresco e il succo di lime danno all'avocado cremoso proprio il calcio di cui ha bisogno per svolgere un ruolo da protagonista.

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    • Maria Lichty tramite Two Peas & Their Pod 16

      Frullato di more e lime con due piselli e il loro baccello

      Le more non sono una scelta comune per i frullati, ma sono assolutamente adorabili con lime e banana.

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    • Dana e John Shultz tramite Minimalist Baker 17

      Frullato Banana Split di Minimalist Baker

      Proprio come una vera banana split, questo frullato da dessert è tutto incentrato sui condimenti: banana matura, ciliegie, cocco, granella di cacao e panna montata al cocco.

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    • Chungah Rhee tramite Damn Delicious 18

      Frullato di limonata alla fragola di Damn Delicious

      Questo frullato in agrodolce ispirato alla granita urla solo l'estate.

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    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 19

      Gingersnap Green Smoothie di Fitlifeart

      Questo frullato cremoso e ripieno ottiene una bella vivacità dallo zenzero e colore dagli spinaci.

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    • Erin Clarke tramite Well Plated 20

      Frullato di farina d'avena da ben placcato

      Questo semplice frullato è fatto con i sapori caldi di un vero biscotto di farina d'avena: sciroppo d'acero, estratto di vaniglia e cannella. Non saltare il pizzico di sale!

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    • Mike Brosio tramite The Iron You 21

      Smoothie al cacao e lamponi di The Iron You

      Sembra un dolce, soddisfa come la colazione, grazie all'aggiunta di latte, avocado e semi di chia.

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    • Brittany Mullins tramite il consumo di cibo per uccelli 22

      Frullato di proteine ​​del latte dorato da mangiare cibo per uccelli

      Se ti piacciono i latticini dorati, adorerai questo. È speziato con cannella, curcuma, zenzero e un pizzico di pepe nero.

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    • Alyssa Rimmer tramite Simply Quinoa 23

      Frullato di melone e menta di Simply Quinoa

      Questo frullato rinfrescante è fatto con menta fresca, verdure a foglia verde, cetriolo fresco e melone dolce. Probabilmente anche il melone Honeydew funzionerebbe bene.

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    • Monique Volz tramite Ambitious Kitchen 24

      Snickerdoodle Tahini Date Smoothie di Ambitious Kitchen

      Il gusto caratteristico del tahini, o burro di semi di sesamo, fa davvero risaltare questo frullato.

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    • Lee Hersh tramite Fit Foodie Finds 25

      Frullato di banana e burro di arachidi di Fit Foodie Finds

      Lo yogurt greco e i semi di lino rendono questa classica combinazione dolce e salata ancora più abbondante.

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    • Dana e John Shultz tramite Minimalist Baker 26

      Smoothie Cherry Limeade di Minimalist Baker

      Puoi usare ciliegie fresche o congelate in questo frullato agrodolce, oltre a una nettarina o una pesca perfettamente mature.

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    • Maria Lichty tramite Two Peas & Their Pod 27

      Frullato di cocco verde con due piselli e il loro baccello

      Quella bella sfumatura di trifoglio proviene da una tazza di spinaci e una mela verde intera.

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    • Erin Clarke tramite Well Plated 28

      Frullato Di Torta Di Carote Da Ben Placcato

      Questo frullato a base di yogurt è pieno zeppo di ingredienti per torta di carote, come carote, ananas, noci, cocco, cannella e noce moscata.

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    • Denise Bustard via piselli dolci e zafferano 29

      Frullato di avocado matcha con piselli dolci e zafferano

      Un frullato verde diverso! Un paio di gocce di estratto di vaniglia completano il forte sapore di matcha, che si abbina bene con il morbido avocado.

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    • Alyssa Rimmer tramite Simply Quinoa 30

      Smoothie vegano con gocce di cioccolato e menta di Simply Quinoa

      Questo frullato richiede proteine ​​in polvere di cioccolato, ma sentiti libero di aggiungere il cacao in polvere.

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    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 31

      Frullato di torta di zucca di Fitlifeart

      La purea di zucca in scatola è ricca di fibre e vibrazioni autunnali, soprattutto se abbinata a spezie per torta di zucca.

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